Le catene di vendita al dettaglio europee e anche i gruppi internazionali di vendita al dettaglio di prodotti alimentari richiedono standard di qualità unificati dai loro fornitori. Il British Retail Consortium Standard (BRC) e l'International Food Standard (IFS) hanno requisiti definiti che possono essere applicati a ogni tipo e dimensione di produttore alimentare.
Lo standard IFS è riconosciuto da molti rivenditori europei ed è ora richiesto dai fornitori di prodotti a marchio del distributore. Il British Retail Consortium ha sviluppato il Global Food Standard come standard alimentare internazionale.
BRC e IFS indicano la strada da percorrere in questo settore – in particolare per i produttori di private label – e hanno chiari obiettivi comuni:
- Garantire la sicurezza uni fi cata del prodotto per tutti i fornitori della catena
- Gestione dei rischi
- Aumentare la soddisfazione del cliente
- Adempimento dei requisiti legali pertinenti (legislazione alimentare)
- Protezione del consumatore
L’importanza della certificazione alimentare
Ecco quindi che esistono molte aziende che offrono una combinazione di diverse certificazioni, tenendo in considerazione gli standard della certificazione BRC e IFS. Questa combinazione include l'ispezione dell'HACCP, del sistema QM, del GMP, della sicurezza del sito e anche della gestione di tutti i processi aziendali e aziendali. Nel complesso, la certificazione secondo BRC e IFS va ben oltre quanto previsto dai requisiti legali e procedurali dell'UE. In combinazione con ISO 9001, ISO 22000 e ISO 14001, queste certificazioni vengono estese per formare un sistema di gestione complesso.
La certificazione FSSC / IFS crea fiducia e ti mette un passo avanti
I fornitori di dettaglianti alimentari che possono dimostrare la certificazione secondo i requisiti BRC e IFS beneficiano di vantaggi decisivi:
- Garanzia di un livello di qualità unificato
- Riduzione dei rischi e reclami in garanzia
- Contributo al miglioramento della sicurezza alimentare
- Documentazione di un più forte senso di responsabilità
- Miglioramento dell'immagine sia all'interno dell'azienda che verso l'esterno
Qualifica la tua organizzazione grazie alla certificazione brc ifs
Qualifica la tua organizzazione grazie alla certificazione brc ifs. Il che è sinonimo di integrità, indipendenza e competenza riconosciuta a livello internazionale. Ci vuole un know-how completo nel settore delle certificazioni basate sul rischio. Tutti gli elementi necessari per una certificazione di successo sono disponibili presso di noi come servizio completo. Ciò significa che devi affidarti a centri di consulenza capaci di offrire una vasta gamma di servizi, ma anche un utile vantaggio per quanto riguarda l'esperienza nel vasto settore della sicurezza alimentare.